Франшиза в Испании требует в среднем 120 000 € вложений: в 65 франшизах из каталога 2026 года вступительный взнос — около 15 000 €, роялти — 5 % выручки и ещё около 1 % на рекламу.
Действующую франшизную точку перепродают дешевле, в среднем за 46 500 €, но обычно с согласия сети. Своя сеть выгоднее, когда концепция уже доказала прибыль.
Ниже — во что обходится франшиза в кафе, ресторане, супермаркете, фитнесе, салоне, прачечной, автомойке, языковой школе и автосервисе, сколько стоит купить уже работающую франшизную точку, что франчайзер обязан раскрыть до подписания, что проверить в договоре, сколько остаётся владельцу после роялти и когда выгоднее открыть вторую и третью точку под своей маркой.
На странице — калькулятор окупаемости с условной кофейней-франшизой.
Если вы хотите купить готовую сеть целиком, одной сделкой, читайте статью «Купить компанию в Испании».
Сколько стоит франшиза в Испании
Мы разобрали условия 65 франшиз в нишах, которые уже есть на сайте, по карточкам каталога mundoFranquicia (октябрь 2026).
Медиана заявленных вложений — 120 000 €, половина франшиз — от 65 000 до 180 000 €.
Вступительный взнос (canon de entrada) — в среднем 15 000 €, обычно 10 000–22 000 €, у шести сетей его нет.
Роялти — чаще всего 5 % выручки, рекламный сбор — 1 %, вместе 6–7,5 %. Договор заключают обычно на 5 лет, реже на 10, у крупных сетей фастфуда — на 20.
| Ниша | Франшиз | Вложения «от», медиана | Взнос, медиана | Роялти | Реклама |
|---|---|---|---|---|---|
| Кафе и кофейня | 9 | 80 000 € | 18 000 € | 5 % | 1 % |
| Ресторан и фастфуд | 14 | 160 000 € | 27 500 € | 5 % | 1 % |
| Супермаркет | 9 | 150 000 € или 800–1 200 € за м² | 0–3 000 € | 0–1,7 % | 0 % |
| Фитнес и студия | 9 | 120 000 € | 15 000 € | 5,5 % | 1,5 % |
| Салон и парикмахерская | 8 | 61 000 € | 10 000 € | обычно 300–900 € в месяц | 0–150 € в месяц |
| Языковая школа | 7 | 50 000 € | 15 000 € | 6 % | 1,5 % |
| Автосервис | 5 | 150 000 € | 15 000 € | 8 % | 0,5 % |
| Прачечная и автомойка | 4 | 30 000–307 000 € | 0–18 500 € | 0–5 % или 450 € в месяц | 0–125 € в месяц |
| Всего | 65 | 120 000 € | 15 000 € | 5 % | 1 % |
Три оговорки. Первая: «вложения от» — это минимум, обычно без IVA, залога за помещение и иногда без строительных работ.
Вторая: это условия, которые сеть заявляет в каталоге, а не цены сделок; точные цифры франчайзер обязан дать письменно до подписания.
Третья: у супермаркетов логика другая — взноса и роялти почти нет, сеть зарабатывает на поставках товара, а вложения считают за м² торгового зала.
Примеры из выборки: кофейня Braco или Carmencita Brunch — от 60 000 € при взносе 18 000 €, роялти 5 % и рекламе 1 %; ресторан Il Postino — от 100 000 € при взносе 18 000 €; Foster’s Hollywood — от 550 000 € при взносе 36 000 €, роялти 5 % и рекламе 3 %; Burger King — 550 000 € при взносе 60 000 €, 5 % + 5 % и договоре на 20 лет; студия пилатеса Pilates10 — от 120 000 € и 6 %; парикмахерская Jean Louis David — 50 000 €, взнос 10 000 €, 650 € роялти и 150 € рекламы в месяц.
Сколько стоит купить действующую франшизную точку
Готовую франшизную точку продают как обычный бизнес — через traspaso.
Мы нашли 28 объявлений 2024–2026 годов, где прямо сказано, что точка работает по франшизе (Wallapop, октябрь 2026).
Медиана — 46 500 €, половина — от 24 500 до 95 600 €.
Салоны и парикмахерские — около 30 000 €, прачечные самообслуживания — около 90 000 €, рестораны — около 120 000 €. Это запрашиваемые цены.
Примеры: франчайзинговая парикмахерская на 78 м² в барселонском районе Лес-Кортс — 45 000 €; прачечная самообслуживания сети low cost в Бенальмадене — 94 499 €; пиццерия известной сети на 200 м² с доставкой в Молинс-де-Рей — 145 000 €; бар-ресторан франшизы на 120 м² в барселонском Побленоу — 185 000 €; гастрономия-франшиза в универмаге в Мадриде с переходом договора франшизы — 460 000 €.
Купить работающую точку дешевле, чем открыть новую: медианная перепродажа в 2,5 раза меньше медианных вложений в новую франшизу, а выручка уже видна в выписках.
Но в цену входит не бренд навсегда, а остаток договора франшизы.
Ограничения на передачу франшизного бизнеса франчайзер обязан раскрыть до подписания договора (ст. 3.g RD 201/2010), и в большинстве договоров передача требует согласия сети, а иногда сеть может купить точку сама по той же цене.
Поэтому до задатка нужны три ответа: согласует ли сеть вас как нового франчайзи, сколько лет осталось по договору и придётся ли платить новый вступительный взнос.
В части объявлений прямо пишут «с франшизой или без» или «договор франшизы истекает» — тогда вы покупаете помещение и оборудование, а марку, возможно, придётся менять.
Рынок франшиз в Испании
По данным Испанской ассоциации франшизы (AEF), в конце 2025 года в Испании работали 1 295 франчайзинговых сетей и 77 526 точек, из них 55 852 — франчайзинговые; оборот системы — 28 454 млн €.
Оборот собственных точек сетей за два года вырос на 10,3 %, франчайзинговых — снизился на 1,4 %.
Сети растут прежде всего за счёт своих точек — хорошие места они оставляют себе, а франчайзи часто достаются вторые по силе.
Отчёт AEF позволяет оценить средний оборот франчайзинговой точки по сектору: кафетерии — около 222 000 € в год, фитнес — около 254 000 €, салоны красоты — около 162 000 €, прачечные и химчистки — около 129 000 €, обучение — около 169 000 €, автоуслуги — около 212 000 €, продуктовая торговля — около 603 000 €. С этими цифрами стоит сравнивать прогноз, который даёт франчайзер.
Что франчайзер обязан раскрыть до подписания
Отдельного закона о договоре франшизы в Испании нет: его регулируют статья 62 закона о розничной торговле (Ley 7/1996), королевский декрет RD 201/2010 и правила конкуренции ЕС.
- Реестра больше нет. Обязательный Реестр франчайзеров отменён в декабре 2018 года (RDL 20/2018): статьи 5–12 RD 201/2010 о реестре не действуют. Поэтому запись в реестре — не довод: проверять сеть приходится самому.
- Документ за 20 дней. Не позднее чем за 20 дней до подписания договора или предварительного договора и до любого платежа франчайзер письменно передаёт будущему франчайзи информацию о себе, сети и условиях (ст. 62.2 Ley 7/1996; в RD 201/2010 — 20 рабочих дней). Задаток «за бронь территории» до этого документа — тревожный знак.
- Что в документе. Данные франчайзера и права на марку в Испании, опыт, оценка вложений и расходов типичной точки, число собственных и франчайзинговых точек с адресами, сколько франчайзи вышло из сети за последние два года и почему, существенные условия договора; прогноз продаж, если его дают, должен опираться на опыт или обоснованное исследование (ст. 3 RD 201/2010).
Самая полезная строка документа — сколько франчайзи ушло из сети за два года.
Если ушла каждая пятая точка, обещанные цифры стоит проверять особенно тщательно: позвоните двум-трём действующим и двум бывшим франчайзи.
Что проверить в договоре франшизы
- Территория. Есть ли эксклюзив на район или город и что будет, если сеть откроет рядом свою точку или продажу онлайн.
- Срок и продление. Сколько лет договор действует, продлевается ли он автоматически и платите ли вы при продлении новый взнос. Срок договора должен быть не меньше срока окупаемости, иначе вы отдадите точку сети раньше, чем вернёте деньги.
- Поставки только от франчайзера. По правилам ЕС обязанность покупать у франчайзера или его поставщика больше 80 % закупок считается обязательством о неконкуренции, и на время договора она освобождена от запрета только на срок до 5 лет — если франчайзи не работает в помещении самого франчайзера (ст. 1.1.f, 5.1.a и 5.2 Reglamento (UE) 2022/720). Смотрите, по каким ценам сеть продаёт вам товар: наценка на поставках часто важнее роялти.
- Неконкуренция после выхода. Запрет работать в той же сфере после окончания договора освобождён, только если он касается конкурирующих товаров или услуг, ограничен помещением, где вы работали, нужен для защиты ноу-хау и длится не дольше года (ст. 5.3 того же регламента). Запрет на три года по всей провинции — предмет переговоров с юристом.
- Цены. Сеть может рекомендовать цены или ставить максимальные, но не может навязать фиксированную или минимальную цену (ст. 4.a регламента).
- Выход и выкуп. Как передать точку покупателю, есть ли у сети право купить её первой, по какой цене сеть выкупает оборудование при расторжении, какие штрафы за досрочный выход.
Сколько зарабатывает франшиза: кофейня в цифрах
Роялти и рекламный сбор берут с выручки, а не с прибыли. Поэтому франшиза меняет экономику точки сильнее, чем кажется по проценту.
По коллективному договору провинции Аликанте на 2026 год официант в баре получает 1 314,25 € в месяц 14 раз в год плюс октябрьскую выплату 1 235,82 €; с взносами работодателя (около 32 % сверху) одна ставка обходится примерно в 2 160 € в месяц.
Калькулятор окупаемости франшизы
В калькуляторе — условная кофейня-франшиза: вступительный взнос 18 000 € (поле «цена покупки») и ещё 92 000 € на ремонт и оборудование по стандарту сети, проект, лицензию и запуск.
Выручка — 20 000 € в месяц без IVA (240 000 € в год, близко к среднему обороту франчайзинговой кафетерии по AEF).
В поле себестоимости — 36 %: продукты 30 % плюс роялти 5 % и реклама 1 %, потому что оба платежа считаются от выручки.
Если у вашей франшизы роялти фиксированное, как у парикмахерских, ставьте его в «Прочее».
Персонал — 6 500 € в месяц (три ставки; владелец управляет без зарплаты), аренда — 1 800 €, прочее — 1 500 €.
Прибыль до налога — 36 000 € в год, после налога — около 29 200 €, вложения 110 000 € возвращаются примерно за 3,8 года.
Что показывает пример. Роялти и реклама — 14 400 € в год, это больше трети прибыли до налога.
Та же кофейня под своей маркой заработала бы 50 400 € до налога и окупилась бы за 2,3 года.
Значит, франшиза выгодна, только если бренд приносит хотя бы на 22 500 € в год (на 9–10 %) больше выручки или помогает избежать ошибок, которые стоят дороже.
При падении выручки на 10 % прибыль до налога сокращается до 20 640 €, на 15 % — до 12 960 €; безубыточность — около 15 300 € выручки в месяц.
Как читать срок окупаемости и с чем его сравнивать, разобрано в статье «Срок окупаемости проекта», а резерв на первые месяцы — в статье «Кассовый разрыв».
Своя сеть или франшиза: вторая и третья точка
Для состоятельного покупателя главный вопрос — не «какую франшизу купить», а кто будет стоять за стойкой. В нашем примере владелец сам управляет кофейней.
Если нанять управляющего примерно за 2 700 € в месяц, прибыль франшизной точки до налога падает с 36 000 € почти до нуля — около 3 600 € в год.
Одна франшизная точка с наёмным управлением инвестору почти ничего не приносит; смысл появляется, когда точек несколько и управляющий один на всех.
- Франшиза выгоднее, если у вас нет своей работающей концепции, нужен известный бренд в месте с высокой арендой (торговый центр, вокзал) или в нише, где закупки и маркетинг сети реально дешевле — супермаркеты, фастфуд. Многие сети дают скидку на взнос за вторую и третью точку.
- Своя сеть выгоднее, если первая точка уже прибыльна: вторая под своей маркой не платит взнос и роялти. В нашем примере вторая кофейня с наёмным управляющим приносит около 18 000 € до налога — в пять раз больше, чем та же точка под чужой маркой с управляющим.
- Купить готовую сеть — третий путь: несколько точек, персонал и поставщики одной сделкой, обычно через покупку компании-владельца. Как устроена такая сделка, разобрано в статье «Купить компанию в Испании».
Налоги франшизы
- IVA на выручку. Ставка зависит от ниши: еда и напитки в кафе облагаются по ставке 10 % (ст. 91.Uno.2.2º Ley 37/1992), услуги салона или школы — по общей ставке 21 %, если для них нет освобождения.
- IVA на взнос и роялти. Взнос и роялти — услуги франчайзера с IVA 21 %, который франчайзи принимает к вычету; если франчайзер не установлен в Испании, налог начисляет сам франчайзи (ст. 69.Uno.1º и 84.Uno.2º.a Ley 37/1992). С роялти иностранной сети может понадобиться удержание налога нерезидентов — это проверяют с налоговым консультантом до подписания.
- Модули. Кафе может платить налоги по модулям, если владелец — физическое лицо, а выручка прошлого года — до 250 000 € (Orden HAC/1425/2025, позиция Налоговой). Подробнее — в статье «Кафе или бар в Испании».
- SL. Несколько точек обычно ведут через SL: в 2026 году при обороте до 1 млн € — 19 % с первых 50 000 € прибыли и 21 % сверх. Как вынимать прибыль — в статье «Зарплата или дивиденды из SL».
Что проверить перед покупкой франшизной точки
- Согласие сети и остаток договора. Письменное согласие франчайзера на передачу, срок договора, взнос при передаче или продлении, право сети купить точку первой.
- Аренда. Арендатор бизнеса может уступить договор аренды без согласия арендодателя, но тот вправе поднять аренду на 20 %, а уведомить его нужно в течение месяца (ст. 32 LAU); договор может запретить уступку (ст. 4.3 LAU).
- Цифры. Выручка по месяцам за 2–3 года из выписок банка, кассы и деклараций IVA (modelo 303), отчёты, которые точка сдаёт в сеть, и сумма роялти, уплаченная за год, — она подтверждает выручку лучше слов продавца. Как продавец обосновывает цену — в разборе «Как оценить бизнес для продажи».
- Долги перед сетью. Задолженность по роялти, поставкам и рекламе, обязательные ремонты по новому стандарту сети («реимиджинг»), которые придётся оплатить покупателю.
- Долги и персонал. Покупатель действующего бизнеса отвечает по налоговым долгам продавца (ст. 42.1.c LGT), если до сделки не получит справку Налоговой о долгах (ст. 175.2 LGT), и по долгам перед Seguridad Social (ст. 168.2 LGSS); работники переходят к нему со всеми правами (ст. 44 ET).
Как проверяют готовый бизнес до задатка, описано на странице аудита traspaso; если покупается компания, которой принадлежат несколько точек, нужна полная проверка — due diligence.
Оформляете покупку на компанию? Сколько стоит и как открыть SL в Испании — капитал, нотариус, регистрация и содержание в год.
Если вы переезжаете в Испанию под этот бизнес
Купить франшизу или франшизную точку может и нерезидент, но жить в Испании и самому вести бизнес гражданину страны вне ЕС можно только с видом на жительство — обычно это ВНЖ на работу на себя, сначала на год.
Золотая виза отменена, а стартап-виза для обычной франшизы не подходит.
Как устроен ВНЖ на работу на себя и чем он отличается от работы по найму, разбирает Relotus в статье «Cuenta propia в Испании».
Порядок разумный: сначала понять, подходит ли вам ВНЖ, и только потом подписывать договор франшизы и платить взнос.
Частые вопросы
Сколько стоит франшиза в Испании?
В выборке из 65 франшиз в каталоге 2026 года медиана вложений — 120 000 €, половина франшиз — от 65 000 до 180 000 €. Вступительный взнос — в среднем 15 000 €, роялти — 5 % выручки, рекламный сбор — 1 %. Кофейня обходится от 50 000–80 000 €, ресторан — от 100 000 €, крупный фастфуд — около 550 000 €.
Сколько стоит купить готовую франшизную точку?
В 28 объявлениях 2024–2026 годов медиана — 46 500 €, половина — от 24 500 до 95 600 €. Салоны стоят около 30 000 €, прачечные — около 90 000 €, рестораны — около 120 000 €. Передача точки обычно требует согласия франчайзера.
Нужно ли согласие франчайзера на продажу точки?
Закон этого прямо не требует, но ограничения на передачу бизнеса франчайзер обязан раскрыть до подписания, и в большинстве договоров передача возможна только с согласия сети. Без согласия покупатель получит помещение и оборудование, но не марку.
Есть ли в Испании реестр франчайзеров?
Нет. Обязательный Реестр франчайзеров отменён в 2018 году. Действует другая обязанность: не позднее чем за 20 дней до договора или первого платежа франчайзер письменно раскрывает данные о себе, сети, закрытых точках и условиях договора.
Что такое роялти и рекламный сбор?
Роялти — ежемесячный платёж франчайзеру за марку и поддержку, рекламный сбор — взнос в общий рекламный фонд сети. Чаще всего это 5 % и 1 % выручки; у парикмахерских бывает фиксированная сумма 300–900 € в месяц. Оба платежа берут с выручки, даже если точка не прибыльна.
Сколько зарабатывает франшиза кофейни?
В условном примере с выручкой 240 000 € в год и тремя работниками кофейня-франшиза приносит около 29 200 € после налога, если владелец управляет ею сам; окупаемость — около 3,8 года. Роялти и реклама забирают 14 400 € в год.
Что выгоднее: франшиза или своя сеть?
Франшиза выгоднее без своей работающей концепции и в нишах, где сеть даёт дешёвые закупки и известный бренд. Если первая точка уже прибыльна, вторая и третья под своей маркой не платят взнос и роялти. Готовую сеть можно купить одной сделкой — через покупку компании.
Главное о франшизе в Испании
- Медиана вложений в новую франшизу — 120 000 €, взнос — 15 000 €, роялти и реклама — около 6 % выручки.
- Действующую франшизную точку перепродают в среднем за 46 500 €, но покупают остаток договора и обычно с согласия сети.
- Реестра франчайзеров больше нет; документ с данными о сети и закрытых точках франчайзер обязан дать за 20 дней до договора.
- Неконкуренция после выхода по правилам ЕС — не больше года и только на том же помещении.
- Роялти берут с выручки: в примере кофейни это больше трети прибыли, поэтому вторая и третья точка под своей маркой обычно выгоднее.
Источники
- Ley 7/1996 (розничная торговля), ст. 62 — BOE; RD 201/2010 (франшиза) — BOE; Reglamento (UE) 2022/720 — DOUE.
- LAU, ст. 4 и 32 — BOE; LGT, ст. 42 и 175 — BOE; Estatuto de los Trabajadores, ст. 44 — BOE; Ley 37/1992 (IVA) — BOE.
- Orden HAC/1425/2025 (модули на 2026 год) — BOE; Orden PJC/297/2026 (взносы) — BOE; коллективный договор общепита провинции Аликанте, таблицы 2026 — BOPA.
- AEF, «La Franquicia en España 2026» — Cajamar.
- Условия франшиз — каталог mundoFranquicia, октябрь 2026; объявления о перепродаже франшизных точек — Wallapop, октябрь 2026.
